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As de Mirabrás

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Descripción del producto

ÁS de Mirabrás es fruto del trabajo de dos años de selección de viejas viñas de tierra albariza de entre las que Barbadillo vinifica tradicionalmente. La selección de las parcelas ha dependido exclusivamente de la calidad de la viña, resultando finalmente que las seleccionadas en primera instancia se ubican en los históricos pagos de Miraflores, Añina, Macharnudo, Campix y Santa Lucía.

El objetivo de ÁS es explorar el potencial de las viñas más viejas en el contexto más accesible y general de los vinos blancos, haciéndolos comprensibles para cualquier aficionado al mundo de los vinos sin necesidad de que todavía tenga interés por las elaboraciones históricas sanluqueñas ni jerezanas.

Ficha técnica

Bodega

Barbadillo

Identidad

Blanco de Viñas Viejas

Añada

2019

D.O.

Vino de la Tierra de Cádiz

Uva

Palomino Fina

Alcohol

14.0%

Tª de consumo

8º-10º

Notas de cata
Vista

Vista

Color amarillo pálido.

Nariz

Nariz

Sápido y fresco. Con aromas intensos, complejos y evocadores.

Boca

Boca

Bien estructurado, sabor intenso que no disimula su origen sureño, de suelos de albariza vieja.

Maridaje

Maridaje

Perfecto acompañante de quesos, arroz caldoso de marisco o verduras.

Según tu selección
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