Castillo de San Diego
Descripción del producto
Castillo de San Diego es un icono para Bodegas Barbadillo y un referente a nivel nacional. Floral, afrutado, armonioso, ligero… Más que un vino, Castillo de San Diego es una forma de ser.
Según consta en nuestros libros de contabilidad, la denominación “Vino Blanco del Castillo” data de 1883. Sin embargo, hasta 1975 no empezamos a embotellarlo por añadas, convirtiéndolo en el primer vino blanco producido en Andalucía. Hoy en día es el vino blanco más vendido de España.
Ficha técnica
Denominación de Origen
Vino de la Tierra de Cádiz
Uva
Palomino Fina
Alcohol
12%
Temperatura de consumo
6º-8º
Notas de cata
Vista
Amarillo pálido con reflejos verdosos que indican su juventud.
Nariz
Sabroso aroma de fruta de carne blanca tipo pera acompañada de notas cítricas frescas.
Boca
Suave entrada, sabrosa y elegante típica de la uva palomino.
Maridaje
Tradicional: Pescados y MariscosnInnovador: Comida japonesa.
