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Sumillería Efímera

Día 23 Abril 4 Pax.
200,00

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Descripción del producto

Sumillería Efímera nace como una de las actividades que Barbadillo lanza para celebrar su bicentenario. Son catas maridadas en formato pop up que a lo largo de todo el 2021 acogerán a 12 sumilleres de reconocimiento internacional en las que se pretende poner en valor su servicio en sala y la importancia que para la enología en general y los vinos de Sanlúcar y Jerez en particular, tienen estos profesionales. El sumiller tiene a su completa disposición las soleras de Barbadillo así como su botellero contemporáneo. 

La persona que acuda debe estar predispuesta a vivir una experiencia particular, íntima y sensorial, en la que el sumiller hace y deshace a su voluntad, en la que las reglas pasan a un segundo plano. Aquí el sumiller capitanea la sala y solo asistiendo podrás conocer el recorrido de este viaje. 

Sumiller: Rodrigo González, Director de Bebidas y Sumillería del Grupo Dani García. Le acompañará Abril Chamorro, Jefa de Cocina del Dani García en el momento de las tres estrellas Michelín y actual Jefa de I+D del Grupo.

Sobre Rodrigo González: Canario. Insultantemente joven y prometedor. Respetado por todo aquel que trabaja con él. Ingeniero Naval reconvertido a sumiller. La afición pudo con la carrera. Tras pasar por Martín Berasategui, Rodrigo termina como sumiller en el Restaurante Dani García, donde estuvo al cargo de los vinos en la etapa de las tres estrellas Michelín. Posteriormente cambia de responsabilidad en el Grupo haciéndose cargo de la Dirección de Bebidas y Sumillería, puesto que ocupa hoy día.

Coordenadas:

Viernes 23 de Abril de 2021 

Sábado 24 de Abril de 2021

Hora: 13:30h

Lugar: Salón del Bicentenario. Entrada por Museo de la Manzanilla. C/Sevilla, 6. Sanlúcar de Barrameda. 

Pack entrada mesa – 4 plazas. 

*Obligatorio uso de mascarilla.

Ficha técnica

Bodega

Barbadillo

Tipo

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