SKU: B021 Categoría:

Obispo Gascón

Botella de 75 cl.
36,00

Agotado

Avísame cuando esté disponible

Avísame
Caja 6 bot. de 75 cl.
216,00

Agotado

Avísame cuando esté disponible

Avísame
Limpiar

Descripción del producto

Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro.
Los Palo Cortados son unos de los vinos más especiales dentro de la Denominación de Origen Jerez-Xèrés-Sherry. Esto se debe a que, a pesar de que su proceso de elaboración es un proceso físico-químico de crianza oxidativa como el de un oloroso, el resultado no es un oloroso sino que sus características organolépticas lo sitúan entre un amontillado y un oloroso.
Podríamos decir que nuestro Palo Cortado Obispo Gascón se encuentra entre dos aguas, entre la crianza biológica y la oxidativa.

Ficha técnica

Bodega

Barbadillo

Identidad

Palo Cortado

Denominación de Origen

Jerez-Xérès-Sherry

Uva

Palomino Fina

Alcohol

21.5%

Temperatura de consumo

13º-14º

Notas de cata
Vista

Vista

Color oro viejo.

Nariz

Nariz

Sus matices aromáticos nos traen almendras tostadas, nueces y pasas.

Boca

Boca

En boca es amable y equilibrado. Su tacto suave y persistente.

Maridaje

Maridaje

Tradicional: Platos con tomate fresco / Innovador: Teriyaki de pollo.

Videocata
Según tu selección
preloader