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Reliquia Amontillado

Botella de 37,5 cl.
380,00

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Descripción del producto

En nuestra bodega del Toro, envejecía nuestro amontillado “Soberana” que se completó con otro viejísimo, el amontillado “Hindenburg”, de las soleras del Conde de Aldana. D. Antonio Barbadillo Ambrossy cambió diez botas de manzanilla por cada una de este vino añejo. ¡tanta vejez y aún mantiene su finura!

De complejidad equilibrada, punzante, seco y elegante. Amplio y muy seco en boca, se recrea en nosotros el recuerdo salino de su lejana crianza biológica como manzanilla, y nos seducen los finos toques a maderas nobles de su porte singular.

Para meditar.

Ficha técnica

Bodega

Barbadillo

Identidad

Jerez de más de 100 años

Denominación de Origen

Jerez-Xérès-Sherry

Uva

Palomino Fina

Alcohol

22%

Notas de cata
Vista

Vista

Color oro viejo limpio y brillante.

Nariz

Nariz

De complejidad equilibrada, punzante, seco y elegante, nos lleva por recuerdos a cáscaras y almendra amarga.

Boca

Boca

Amplio y muy seco en boca, se recrea en nosotros el recuerdo salino de su lejana crianza biológica como manzanilla, y nos seducen sus finos toques a madera noble.

Maridaje

Maridaje

Para meditar

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