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Reliquia Amontillado

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Descripción del producto

En nuestra bodega del Toro, envejecía nuestro amontillado «Soberana» que se completó con otro viejísimo, el amontillado «Hindenburg», de las soleras del Conde de Aldana. D. Antonio Barbadillo Ambrossy cambió diez botas de manzanilla por cada una de este vino añejo. ¡tanta vejez y Reliquia Amontillado aún mantiene su finura!

Ficha técnica

Bodega

Barbadillo

Identidad

Jerez de más de 100 años

D.O.

Jerez-Xérès-Sherry

Uva

Palomino Fina

Alcohol

22%

Notas de cata
Vista

Vista

Color oro viejo limpio y brillante.

Nariz

Nariz

De complejidad equilibrada, punzante, seco y elegante, nos lleva por recuerdos a cáscaras y almendra amarga.

Boca

Boca

Amplio y muy seco en boca, se recrea en nosotros el recuerdo salino de su lejana crianza biológica como manzanilla, y nos seducen sus finos toques a madera noble.

Maridaje

Maridaje

Para meditar

Según tu selección
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