Solear
Descripción del producto
Manzanilla Solear está considerada la mejor Manzanilla del Mundo, y es el único vino español dentro de los cien mejores del mundo según la prestigiosa revista The Wine Spectator.
Esta joya del sur es también una de las Manzanillas con mayor crianza del mercado. Sus años bajo el velo de flor le aportan matices increíbles y la hacen única. Avalada por seis generaciones de la familia Barbadillo, Solear es una Manzanilla con carácter, llena de elegancia y finura. La Manzanilla con mayúsculas.
Ficha técnica
Denominación de Origen
Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Uva
Palomino Fina
Alcohol
15.0%
Temperatura de consumo
6º-8º
Notas de cata
Vista
Color amarillo pálido con bonitos reflejos, muy brillante e intenso.
Nariz
Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en fl or, con toques salinos y yodados.
Boca
Extraordinariamente seco al paladar pero suave y armonioso al postgusto, sútil, salino, con sabor muy persistente.
Maridaje
Tradicional: Langostinos, jamón / Innovador: Platos ácidos o fuertes de vinagre.
